본문 바로가기
DAILY|일상/맛집공유

아로니아(블랙초크베리) 먹는 방법 및 효능정리

by smallbuddy 유라몬 2014. 7. 31.

블랙초크베리 아로니아

선물로 아로니아를 조금 받았어요 ! 

회사에 박스 채 들어온걸 인원수대로 나누어 꽤 많이 가져왔어요 ㅎㅎ

생긴건 블루베리랑 똑같은데 

살짝 먹어보니 맛은 아주........... 

안들려



아로니아라는 열매는 전 처음들어봤거든요! 그래서 열심히 찾아보니

블랙초크베리라는 귀여운 이름으로도 불리네요 ㅎㅎ


항산화효과가 있는 안토시아닌이라는 물질이 가장 많이 함유되어 있어서 킹스베리라고도 불린대요

왕의 열매라니 뭔가 효능은 믿을만 한듯 ?


블루베리가 시력에 좋다는 말을 듣고 라섹한뒤에 먹었었는데 

아로니아는 블루베리의 4~5배는 효과가 있다고 하네요 ?


폴리페놀 함유량은 포도의 80배, 복분자 20배, 크랜베리 13배구요

폴리페놀도 항산화 효과가 있는 물질이고


항산화몸에있는 유해산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 걸 말해요!


이렇게 항산화 효과 뿐만아니라


-시력 회복 효과

-심혈관계 질환 예방

-성 기능 개선 (아마 요강도 뚫는다는 복분자의 효과와 비슷 한듯)

-기억력 개선 (갱년기 여성과 노인에게 좋대요!)

- 당뇨 개선

- 면역력 증진

-★다이어트효과★ 클로겐산이라는 성분이 체지방을 분해시켜준대요




뭐 이래저래 일주일만에 막 효과를 보신분들도 있고, 효능이 이렇게나 많다니 

한번 먹어보기로 !!



일단 제가 먹어본 방법을 알려드릴게요 ㅎㅎ



△먼저 아로니아를 깨끗이 씻어줍니다



방울방울 귀여운 아로니아 블루베리랑 비슷하죠 ??



왠지 씨가 있을 것 같아서 아로니아를 부셔봅니다!!!!!!!!!!

쌀보다 작은 자잘한 씨들이 있어요



내..가..아로니아를 죽이다니



△ 흠. 그다음 통에 아로니아를 30-50알을 넣습니다

저는 저거보다 더 넣은 것 같아요



△ 우유 대충 이정도



타피오카가 둥둥 떠있는 버블티 같다 ~



아로니아는 엄청나게 떫으니까 꿀 투하!!

(무려 여섯숟갈이나 넣음..)




그다음 브라운 터보 믹서로 쿠왕왕ㅇ쿵쿵크아앙!!!

하고 먹어보니까 완전 맛없다



냉장고에 숨어있던 천도복숭아 한 개

툭툭 잘라서



투하!!!!

쿠ㅏ와캌ㅇ캉쾅쾅지이잉



아로니아 주스 완성!!

종종 복분자도 우유에 갈아먹는데요 

아로니아는 복분자랑 비슷한 맛인데 

요기에 딱 요구르트 하나만 넣어서 시큼한 맛 더해주면 먹을만 할 것 같아요

씨가 아무리 갈아도 느껴져..



저는 아무래도 ..........


잼을 만들거나 

술을 만들거나

즙을 짜거나

다른 방법을 찾아야겠어요 


탄산수에 타먹어도 맛있다고들 하네요 !


피자 치킨처럼 뭘해도 맛있는 건강식은 없는걸까 .. 





댓글2

  • ImMin 2014.07.31 11:55

    엄두가 안나 ㅋㅋㅋㅋ 저걸 어째 해먹어야 할지.. 건강에 좋다니 뭐든 해먹어 볼까 해도 무엇보다 귀차니즘때문에 씻기조차도 안해봤어 ㅎㅎ
    답글